"啊!真累"以及"啊!真舒服"这两句话虽然文词简单,但意义却截
然不同。如何让顾客感受购物的乐趣并想再度光顾,这是卖场布局所最需思考的。
零售卖场中包含了"前方设施"、"中央设施"、"后方设施"及"建筑设
施",简单而言,可划分为"前场"和"后场"。规划之初,应将前场与后场的
面积进行合理的分配,通常所采用的标准是8:2。
但目前土地的成本越来越
高,使用卖场租金标准租来的场地充当仓库或处理场,成本会提高。在物流系
统逐渐发达之际,零售企业可努力创设、改进自己的物流系统,或与其他物流
系统合作,尽量将有效的空间都用来做卖场,以增加营业额,降低成本。
在消费意识最高涨的时代,顾客的认同已从单纯的商品转移到对商店的
整体形象。一般而言,销售气氛的创造,是要将零售企业的陈列、展示、色
彩纳入企业的整体形象识别体系内,这样才能创造出独特的风格。
随着开放式卖场的普及,自选购物已成为顾客最喜爱的购物方式,但伴
随而来的失窃案件的增加,已严重影响了企业的经济效益,导致很多企业不
得不重新启用柜台式销售。在零售卖场的布局中虽然要考虑商品的防盗,但
营造最佳的销售气氛更重要,因此卖场最好有闭路监视系统。