很多连锁品牌是通过
直营+加盟双轮驱动扩张门店
需要搭建完善的人才复制体系
从员工到店长培训体系
从店长到标杆店长训练体系
从单店加盟到多店经营加盟商
通过阶梯式标准化进阶培训
技能与业绩效果评估考核体系
门店标准化建设的目标是建立流程型门店
门店标准化可以让企业焕发新的生命力
没有流程,没有标准化
店长每天的工作就是在处理问题或者准备去处理问题
而有了流程,店长则可以尽最大努力防止问题发生。
一套完善的门店标准化、店长标准化对企业的门店扩张,招商加盟
具有重要的支撑作用,让门店持续盈利。
百年老店,连锁品牌老美华,由区域向全国扩张过程中,快速培养合格店长显得尤其重要!
我们应该思考:
1、如何确保店铺按标准化进行管理落地
2、如何优化现有店长流程并将流程体系化
行业内以往的人才培养方式,依靠传帮带,让师傅带徒弟,去做裂变和扩张。如何保证每家店的标准体系都能快速培训下去,执行下去?如何确保标准化能够解放员工生产力?这都是店长标准化培养模式面临的问题!
一、老美华鞋店零售店长岗位职责
(一)1星店长
1、同战略:
(1)同频战略
(2)岗位职责清新(岗位职责天龙八部)
2、达目标:业绩指标考核
(1)业绩目标
(2)利润目标
3、优服务
4、聚团队
5、保安全
店长标准化复制
不讲知识,为连锁企业沉淀店长标准化体系
从店长摸索成长到店长标准化复制
店长是门店标准化
销售是将商品转化为利润
督导是将门店标准化落地
店长标准化+销售标准化+督导体系
(二)2星店长
1、做标准
2、懂培训
(1)给新员工培训主题培训(1-2个主题)
(2)加盟店铺分享支持(加盟商对店长好评反馈表)
(三)3星店长
(1)培养N名新店长上岗(标准+考核)
(2)拓市场(拓店能力评估考核)
(3)储备经理
二、鞋店店长主要工作内容
1、分解销售目标,制定店铺销售计划,及时跟进销售计划达成情况
2、对店铺的导购技巧、货品陈列、卖场环境进行的定期指导培训
3、负责行业竞争情报搜集及分析、为促销、推广方案制定提供参考
4、督促组织店铺促销活动执行,分析促销实施效果,
5、跟进检查各店铺的日常管理细节,负责区域店铺人员任免、晋升管理
6、全面复杂店面运营与管理
7、保障门店营运安全,严格防火,防盗的日常管理……
二、鞋店店长标准化复制五步法模型(李一环老师原创模型)
为老美华鞋店完善与升级店长标准化手册(word版+思维导图),店长标准化PPT,店长每日/每周/每月工作流程,店长工作日记,店长标准化复制训练方法等,为企业快速发展,培养合格店长!
李一环认为连锁企业每一位管理者,都要懂门店标准化复制,同时连锁品牌更应该建立:连锁门店运营管理手册,门店标准化复制,店长标准化复制,门店销售标准化手册,门店销售话术手册,门店百问百答话术,标杆销售经验萃取复制,督导标准化体系,以及连锁总部门店人才训练体系。
连锁门店标准化复制三大好处:
1、提高效率:提炼门店盈利指标,梳理、沉淀、优化工作流程提高效率。
2、提升盈利:提炼运营管理与盈利支撑要素,提升门店盈利能力与复制能力。
3、批量复制:复制销售,复制店长,复制门店,复制督导,复制加盟商。