连锁店清洁卫生管理
连锁店是公共场所,人来人往,顾客很多,环境卫生不好,地面布满灰尘、纸屑,就不能留住顾客。购物环境卫生包括营业场所卫生、商品卫生、营业员个人卫生。保持清洁、窗明柜净,商品整洁,为消费者创造一个整洁的购买环境,是文明经商的要求。在营业现场,每天的卫生工作要定人定时,经常打扫,将废旧包装物及时清理收回。陈列用具,展示的商品要每天擦试,营业员也要着装整洁,讲究个人卫生。
大多数顾客对于气味质量要求也很高,不愉快的气味会给商场带来不好的
影响,油漆味儿,卫生间怪异气味直接影响顾客对商场评价。因此商场保持清洁,排除异味,并定时在营业场所内挥洒一些香水,吸引顾客停留,增加
销售机会。