夏季天气炎热，人体容易出汗，初夏天气都比较干燥，要多喝水，每天的进水量应达到2000—2400毫升；可以多喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

宜多吃各种瓜果类蔬菜，如：冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒减肥；苦瓜含有独特的苦瓜甙，夏天食用后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果；黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

 多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。

多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃道的的消化运作功能，增进食欲。

多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜 等新鲜的蔬菜水果。

另外还要注意：补充充足的维生素；补充水和无机盐；适量地补充蛋白质等。