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郭涛:供应链运营管理
2019-03-20 2410
对象
总经理、供应链/物流总监、PMC、采购、物流、制造等部门经理/主管等
目的
1、 明确供应链定义,目标与“三流“内容释义 2、 掌握供应链中的“链主”三个误区内容与供应链中各成员的关系 3、 掌握供应链”三流”集成规划五个步骤 4、 掌握需求预测两种观点,三方面内容,四大策略与五大前提 5、 掌握产品不同生命周期对应的需求预测方法 6、 掌握S&OP三大目标,四要素,实施S&OP五步法的步骤及所用工具与方法 7、 掌握S&OP销售运作计划成功实施的八大关键要素 8、掌握供应链库存计划三内容,安全库存设三要素,安全库存计算的三种方法 9、掌握供应链安全库存跟踪的五种方法与库存监控的三种方法 10、掌握采购的五个层级,自制与外包策略的五大挑战与三大分析 11、掌握采购物料品类管理策略,供应商总成本分析与供应商选择的两种方法 12、掌握供应链绩效管理的四大类别与绩效改进的方法
内容

第一讲:供应链管理概述

案例导入:苹果手机为什么会成功

一、供应链三大价值主线

二、理解供应链

1、供应链的定义,目标

2、供应链“三流”解读—正向逆向供应链

3、信息流,实物流,资金流有何不同

案例分析:某日企退货风波

         某日企翻新产品为什么成了抢手货

三、谁是供应链中的“链主”

1、供应链的几种结构

2、供应链“链主”三大认知问题

案例分析:海尔供应链分析

四、供应链上有哪些”玩家“

1、服务商是供应链成员吗

2、需要供应链上的“中间商“吗

3、小企业需要供应链管理吗

案例分析:如何让融资变得更轻松

         某茶具公司供应链链管理分析

五、企业竞争战略与供应链战略如何有效匹配

1、客户需求分析

2、认知定律VS需求定律

3、企业竞争战略VS供应战略

4、四种不同供应链战略差异分析

案例分析:华为手机/小米手机竞争战略分析

第二讲:供应链需求预测管理

一、企业生产计划三个层级

二、供应链流程两种观点

三、销售预测:理想VS感性

案例分析:维护CRM是浪费时间吗?

四、需求预测三大内容

1、预测的前提条件

2、需求预测三大内容—产品预测/成本预测/能力预测

案例分析:某电子集团客户分类分析

五、需求预测四个特点

六、需求预测展开的五个基本步骤

七、需求预测六种关键因素

八、预测方式

1、预测计量单位

2、三种预测方法

3、预测组成

案例分析:某电子公司预测方法分析

九、预测的具体方法

1、预测方法的选择要求

2、定性预测法—四种主观判断法

3、定量预测法—五种定量分析法

案例分析:静态预测法/适应性预测法分析

现场演练:预测法运用

4、预测准确性分析

案例分析:某盐业公司的需求预测

十、预测要点与异常数据分析

案例分析:乐事薯片预测分析

十一、多重预测与预测共识

案例分析:某电子公司预测分析

综合案例演练:王经理应该选择那种预测方式预测?数值应是多少?

第三讲:供应链销售与运作计划(S&OP)

案例导入:S&OP实施之路分析

一、销售与运作计划定义

二、S&OP销售与运作计划的三大关键目标

三、销售与运作计划四要素

案例分析:从快餐店看S&OP五步骤

四、S&OP流程五大步骤

1、运行销售预测报告

2、需求预测计划流程

3、供应计划阶段

4、预备S&OP会议流程

6、领导S&OP会议流程

案例分析:某企业预测与实际出货分析表

案例分析:某企业供应能力分析表

案例分析:某汽车零件公司销售运作计划表

案例演练:S&OP运作计划模拟

五、S&OP成功的关键

1、S&OP输入与输出

2、S&OP成功实施八大要素

3、S&OP关键绩效KPI

4、成功的障碍

第四讲:供应链库存计划管理-库存决策

讨论:为什么要有库存

一、库存定位

二、库存管理三角形原理

三、库存四种功能

四、库存的五种类型

五、库存管理问题五种分类

六、库存两个目标

1、产品的现货供应比率

2、库存三种成本

案例分析:某化工企业产品库存概述分析

七、渠道中库存管理

案例分析:某汽车配件公司渠道库存分析

八、虚拟库存之周转库存管理

案例分析:A与B库存点的周转库存分析

九、安全库存管理

1、安全库存定义

2、影响安全库存三大因素

案例分析:某日资企业客户服务水平评估表

3、安全库存设置:要不要备安全库存?不同物料安全库存设置思路

案例分析:某日资企业物料ABC-XYZ分类模型

4、安全库存设置:备多少?安全库存三种算法

案例分析:三种库存计算实例

5、安全库存设置:安全库存跟踪两种方法

十、库存计划与管理策略

1、推动式库存管理

2、拉动式库存管理

3、计划方式-公平份额分配法

4、计划方式-需求计划法

5、联合库存补充-VMI与JIT

案例分析:某食品企业推动式库存管理分析

案例分析:某企业设备维修配件订购分析

十一、库存总量控制的三种方法

案例分析:某工业清洁用品公司A产品分析

案例演练:如何设定ABC三种物品库存数量

十二、库存监控

案例分析:某企业库存监控报表分析

综合案例分析:全能五金产品供应公司分析

             某照明公司分析

第五讲:供应链采购管理

一、采购在供应链中的角色定位

二、采购管理五大层级

1、采购五大层级

2、采购组织架构发展的四个阶段

案例分析:B公司采购组织变革之惑

三、自制与外包决策

1、外包定义

2、外包面临的五大挑战

3、外包中的风险

4、自制与外包决策三大分析

5、外包非成本因素

案例分析:台湾A公司自制与外包决策分析

四、基于卡拉杰克模型物料品类管理策略

1、为什么要进行品类管理

2、品类管理五步法

3、不同品类采购策略制定

案例分析:某企业物料分类分析

现场演练:物料策略制定

五、基于采购价格的物料总成本分析决策

1、供应商提供成本构成分析方法

2、供应商只提供物料价格的分析方法

案例分析:三种物料通过TPSM模型证明合理性分析

3、物料TCO所有权成本分析

案例分析:贝纳通公司TCO总成本分析

六、供应商选择五种方法

案例分析:应选那家供应商

第六讲:供应链绩效管理

一、供应链绩效评价的五个作用,两大特点与六个共同点

二、供应链绩效衡量的四类指标

1、供应链业务流程十个指标

2、供应链节点关系四个指标

3、供应链客户服务五个指标

4、供应链财务效益四个指标

案例分析:某日本企业供应链指标分析

三、供应链绩效改进方法

1、关键绩效指标法

2、平衡记分卡方法

3、绩效改进的标杆管理

案例分析:某日资企业供应链绩效改进分析

总结,答疑!




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