近期，德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆——Slow Time。这家主打“慢时光”的咖啡馆一反常规，它不按点餐单来结帐，而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。 在那里，所有咖啡、茶水、点心均为免费，顾客可以任意拿取，你甚至可以自带食物和酒水或叫份外卖批萨到店里享用，而无需支付额外的服务费用。不过，在离开咖啡馆前，你必须为在那消磨的每一分钟买单。可以说，Slow Time很好地印证了那句古老的谚语：“时间就是金钱”。 Slow Time的计费方式非常简单。据The Local报道，当你进入咖啡馆时，服务人员会为你佩戴一个彩色腕带，上面记有你抵达咖啡馆时的准确时间，以作为结帐时的时间消费依据。刚来的前半小时统一收费2欧元(约9.4人民币元)，半小时后每分钟则按0.05欧元或一小时3欧元(约14人民币元)的标准进行收费。 这一计费方式显然提醒了人们时间与金钱之间的紧密联系。但Slow Time咖啡馆的创始人，24岁的Daria Volkova却特意在店里挂了好几个时钟，并为每个时钟设置不同时间。Daria希望来这里的每一个人都能暂且忘掉时间，松弛紧绷的神经，尽情享受一段独处或与旁人相处的悠闲时光。“相比酒吧，这是一个更适合会见朋友的地方。这里没有昂贵的酒水消费，简单而实惠。”Daria说。 除了独特的计费方式外，Slow Time可谓店如其名，店内装潢及布置处处尽显“慢时光”的格调。泛着微光的精致小蜡烛，码得整齐的图书，柔软舒适的沙发椅，甚至还有供顾客更换的居家拖鞋……只有75平方米大小的Slow Time就像一个公共客厅，你可以在这里看书，玩棋牌游戏，使用免费WiFi上网，或者只是选个靠窗的位置晒晒太阳。逃离匆忙的都市节奏，花钱享受一段慢时光，这正是Slow Time倡导的理念。Der Spiegel报道称，这种“时光咖啡馆”的概念最初源自莫斯科，并且已有成功的典范，譬如位于莫斯科的Babochki Anticafé便备受欢迎。 实际上，在阿根廷的布宜诺斯艾利斯，也有一间按小时收费的咖啡馆——Urban Station。不过Urban Station的目标消费者相对清晰，主要针对移动办公人群(mobile workers)，因此咖啡馆里除了常规的饮品和点心外，还有打印机、传真机等办公设备供客人使用。