客户：成都合鑫酒店管理有限公司 地点：四川省 - 成都 时间：2011/3/3 0:00:00 酒店西餐厅sop系列课程讲师：张锐CS-001 制定餐厅服务CS-002工作效率CS-003处理客人的不满意 CS-004完成收档工作 CS-005 工作柜物品的储备及补充CS-006折餐巾CS-007水杯的清洗及擦拭CS-008托盘及餐盘架CS-009推销和服务餐后食品和酒水CS-010盘点、领用和补充餐厅所用物品 部分大纲内容 一、工作柜物品的储备及补充 二、折餐巾三、水杯的清洗及擦拭四、托盘及餐盘架五、推销和服务餐后食品和酒水六、盘点、领用和补充餐厅所用物品