——“治大国如烹小鲜”是说治理一个国家，如同炒一盆小菜的道理一样。

烹小鲜讲的是厨艺，是如何完成一盘好菜。

烹小鲜，首先要解决的是选好材料，善于搭配，搭配就是布局：什么材料做什么菜肴，中国有各大菜系，风味区别很大；“巧媳妇难做无米之炊”，没有材料无从下手。

其次，是要有一个好的厨师，做好一盘美味可口的菜肴需要厨师的水平要高明，高明的厨师需要多年的刻苦训练，经验积累，方能炉火纯青，运用自如。

倘能做到“无中生有、草船借箭、以小博大”，那是庆幸，是需要大智慧、大境界方能做到。。。

再次，是调料，咸、淡、鲜、辣、麻口味不一，下料不一，要掌握好尺度，适可而止，适度而不过度。。。

——老子在《道德经》第十七章把治理国家分成几个境界：“太上，不知有之；其次，亲而誉之；其次，畏之；其次，侮之。信不足焉，有不信焉。悠兮，其贵言。功成事遂，百姓皆谓我自然”。

意思是说，最高的境界是人们感受不到的政府的存在；其次是人们知道政府做了很多好事而赞誉它；再其次是人们畏惧政府；最差的是人们痛骂政府。

政府的诚信不足，人民才不相信他。最好的政府是多么悠闲呀，他们很少发号施令。事情办成功了，老百姓说“我们本来就是这样的。”

——《论语》中孔子曰：“为政以德，譬如北辰，居其所而众星拱之。”

意思就是：一个具有道德高尚的领导者，他就象不变耀眼的北斗星辰一样，始终为众多星星环绕和追随。。。

作为一个管理者，要想管理好一个团队或组织，从行为上，自己必须身体力行成为表率；从思想和战略上自己要明白这个团队的使命和任务并且坚定不移，就像天空中的北斗星，处在他应在的位置，永远是那么的从容和淡然。白天，大家见不到他；而当夜晚大家看不清前面的道路时，就会看到灿亮的北斗星，指示着自己前行的方向。

——应用到企业管理，也有很多启发道理。

企业发展是动态的,管理重点也会时时不同,领导者要小心翼翼地推行管理重点,如果自持正确而强制推行,必会事倍功半,甚至有可能因此而失败。领导者在治理组织时,不能随心所欲,冒失急进.领导者应当如煎小鱼一样,去小心翼翼、战战兢兢地领导一个组织,时刻注意维护组织的成果,去掉对组织有害的东西,有耐心等待组织的逐渐成长,而不是急于冒进、拔苗助长。。。